无土栽培是指用人工创造良好的根际环境以取代土壤环境，用基质或仅育苗时用基质，在定植以后用营养液进行灌溉的栽培方法。为更好的推广应用大棚基质栽培技术，现将其主要栽培基质介绍如下，供大家参考：
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1、主要采用菇渣或木耳屑等下脚料，4、5月份从菇棚收集清棚废弃的渣料，经发酵、消毒，再配一定量的河沙增加透气，就可入营养槽进行移植定植生产。
2、按不同作物品种配出植物所需营养成分的营养液，进行适度的追肥与补充养分。具体如下步骤：收集菇渣或木耳屑等下脚料整堆发酵3个月，然后用甲醛、石灰等进行密闭消毒1周。按1：1或1：2的比例与粗沙搅拌均匀，营养槽可用水泥砖、机砖或3～5cm厚的高密度泡沫板，按55cm(宽)×25cm(高)的标准砌种植槽，中间留出过道。在营养槽底部，放置直径一厘米的鹅卵石铺底5～ 10cm，再铺上基质。铺上4．5～5cm黑软管的滴水带或喷水带，盖上地膜，膜2侧用土压严等待定植。
3、一般大棚的基质可重复利用8—10次。经过几年的试验，也可在种植前用经过充分发酵的鸡粪或猪粪作为底肥，中后期补追一定量的营养液或肥料，减小技术要求与降低生产成本。
近几年，设施农业不断得到发展，农民在采用传统耕作方法与现代农业操作模式相结合的方式上，积极探索大棚无土栽培的生产方法，在生产管理上逐步积累经验。