无土栽培就是农作物不需要直接跟土壤接触，只在“基质”中生长。无土栽培的“基质”由炉渣、沙粒及堆肥腐熟后的农家肥等配备而成。
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1、能够提高农作物的单产，改善其品质，获得更大的市场前景。无土栽培的优点:生态保肥，不用施化肥，所有肥力都集中在畦中；防病避害，农作物不直接与土壤接触，避免病虫感染；省工省时；节水；丰产增收。以无土栽培的大棚草莓为例，亩产可达3000余斤，比有土栽培增产1000斤左右，可增收近1万元。
2、有机肥取代无机肥有益菌完胜，使用有机肥不仅可以让作物吸收更多有益菌，还能让依赖化肥多年的土壤得以休养生息。举例，西红柿在初期接受化肥养分的时候长势很旺，到挂果时就会因为根腐病、溃疡病等导致西红柿没成熟而提前掉下来，让种植户前功尽弃。
3、有机肥不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，为绿色食品生长提供主要养分。
4、传统的农家肥会有杂草、虫卵等有害物质，直接施在地里不利于农作物生长。而生物有机肥则是将农家肥经过堆肥、无害化处理、完全腐熟的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。这种生物菌肥与传统的农家肥不同，处理后虫卵死亡率达到95%以上，不仅无臭无毒，还具有高效、持久、抗病的优点。