甜瓜营养丰富，味道甘甜，不仅有止渴利尿的功效，而且对贫血、胃病、便秘有一定的疗效。利用工厂化金针菇菇渣作为甜瓜有机基质无土栽培的材料，既消耗了金针菇废料，又降低了甜瓜生产成本。
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1、 菇渣有机基质制作
用金针菇生产废料菇渣，先进行喷水堆沤发酵，要求堆面均匀喷水到含水量60%~65%，堆的高度为80~90厘米，每天定期测量堆内深处40厘米的温度，当堆温达到60~65℃的时候用翻堆机翻堆两次，以后按照堆温情况重复喷水和翻堆。在发酵好的菇渣基质中加入清洁河砂和蛭石搅拌均匀，比例是7:2:1.最后按照每一立方米上述基质中加入油菜饼肥10kg、三元复合肥1kg，搅拌均匀后备用。
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2、 育苗
播种前十五到三十天将基质装入8厘米的营养钵中备用。种子催芽之前将种子浸入60℃的热水中快速搅拌十五到二十分钟，自然冷却到30℃保温浸种两到三个小时，沥去多余的水分。当根尖约1mm时立刻播于育苗钵中。
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3、 定植
定植时间、苗龄、密度与土壤栽培基本相同，每槽定植1 行，行距35 cm，按照“之字形”岔开定植，每667 m2 种1 300 ～ 1 400株。定植时将幼苗从育苗袋中取出，从剪好的十字口将幼苗栽入基质中，尽量避免伤根和散坨，深度与苗坨基质相平即可。定植时间一般早春选晴天上午，夏秋在15: 00以后，定植后3 ～ 5 d 内充分浇水。