在建造食用菌菇房时，种植床的布局方式需要根据不同菇种的特性、种植床的尺寸以及菇房的结构来确定。此外，还需确保种植床之间留有足够的间隔，以便于通风和日常管理，以下是几种常见的布局方式：
层架式布局
这种布局方式通常采用多层架结构，每个层架上放置种植床。层架可以是固定的或移动的，通常由金属或塑料制成，易于清洁和消毒。能充分利用垂直空间，大大提高单位面积产量。适用于空间有限的菇房，有助于在有限空间内最大化种植面积，常用于规模化商业生产。
平铺式布局
将种植床直接放置在地面上，通常适合单层栽培。布局简单，便于管理和操作。适合较大型的菇房，尤其是在地面空间充裕且需要减少垂直管理复杂性的情况下。
堆垛式布局
将菌袋或种植块垂直堆叠，以类似金字塔的形状排列。可在一定程度上增强空间利用率，同时便于通风。适合小规模种植或实验室条件下的栽培，可以在有限空间中实现较高产量。
吊挂式布局
通过绳索或挂钩将菌袋或种植块悬挂在空中。提供优良的通风条件，减少地面操作空间的需求。适合某些特定类型的食用菌，如灵芝或木耳，尤其适用于需要高通风环境时。
移动床架布局
利用带轮子的移动架子，可以根据需要调整位置。灵活性高，便于移动和调整杀菌、通风、采收等工序。适合需要频繁调整种植区布局或进行试验的生产环境。
在选择合适的布局方式时，需要考虑以下几个因素：
♦温湿度和空气流通：确保布局能够支持有效的环境控制。
♦操作便利性：根据规模和人力资源，选择便于操作和管理的布局方式。
♦菇类种类：不同种类的食用菌对生长空间、光照和通风有不同要求。
♦经济性：平衡初始投资和运营成本，确保布局的经济可行性。