众所周知，餐厅我们都认识，而且也见识到了各式各样的主题餐厅，如有地方特色的地方餐厅，新疆餐厅、澳洲餐厅，土耳其餐厅，日本餐厅、印度餐厅等，还有中国特有的武侠餐厅，还有空中餐厅、猫咪餐厅、水中餐厅等等。今天呢？就给大家介绍一种绿色，环保的餐厅——生态餐厅。
很多人都不了解生态餐厅，那什么是生态餐厅呢？生态餐厅一般都是按照建筑学、园林学、设施园艺学、生态学原理进行规划的，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁等园林景观，全方位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。一般生态餐厅需要具备的条件为：智能控制温室、天然环境、生态食品、节能、节水、废弃物的循环利用等环保措施。
那下面让我们来看一下比较有特色的几种生态餐厅吧。
大型观景休闲型餐厅：其旅游吸引力和观赏价值主要体现在各种专业植物景观和特殊观赏品种上。 同时，作为花园中的绿色建筑，本身还通过新手段生动地诠释了人类与自然，动植物和栖息地之间的动态关系。
高科技试验基地型餐厅：由研究机构组成的旅游温室。 这种主要用于动植物新品种和外来品种的种植，科学技术的研究与开发，而旅游业只是辅助产业。 它主要在试验基地中使用新奇和异国情调的产品，以及不为大众所用的尖端现代农业技术，例如无土栽培，养分滴灌和自动部署生产要素，作为核心吸引力，将科普教育与高科技农业旅游相结合。
大型观景休闲型：其旅游吸引力和观赏价值主要体现在各种专业植物景观和特殊观赏品种上。 同时，作为花园中的绿色建筑，本身还通过新手段生动地诠释了人类与自然，动植物和栖息地之间的动态关系。
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通过以上的介绍，我们知道生态餐厅逐渐成为现代的主流，绿色发展成为人们追求的目标。