1.水培蔬菜的优点
在蔬菜栽培上, 传统栽培不仅耕作方式繁琐, 且需施用化肥和农药, 免不了会带来污染, 如化肥残留、农药残留对水质和土壤的污染, 这将影响蔬菜的产量和品质, 而水培能够有效地避免这些缺陷, 且上手较易, 现在市场上也有各类农作物的标准营养液配方成品售卖, 可供直接使用;产品安全, 能够生产无公害食品。
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2.水培花卉的优点
水培花卉可分为基质水培花卉和无基质水培花卉, 后者又分为直接水培、浮式水培、定植篮水培、雾化水培等。研究表明水培花卉具有生长快, 花的数量多, 品质好等特点, 同时经济节约, 不需要长时间人工照料, 病虫害少, 还可扩大花卉栽培范围, 如立体栽培, 充分提高有效空间的利用率和生产潜力。再者观赏花卉有赏心悦目之感, 在室内实现无土水培花卉, 不仅可享受营养液栽培的乐趣, 又可以保持环境整洁。当然, 它也不只限于室内绿化, 陈小玲等的研究表明, 水培花卉使水上花园成为可能、可用于污水治理和生态防护、在土壤贫瘠的地区生产应季、反季节花卉。
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3. 蔬菜、花卉营养液栽培常见问题分析
水培技术大部分用于蔬菜、花卉栽培, 在栽培过程中须注意起始环节营养液的配制, 基质的选用、营养液供给装置、调控管理装置的障碍并由此带来的营养液滞留问题。
营养液的配制过程中试剂的量取, 有条件情况下选用高精度的万分之一天平;在基质的使用过程中会出现干涸和残废物的积累从而导致作物发育迟缓或坏死, 需注意基质的消毒处理;营养液栽培越来越自动化和机械化, 而仪器要完成工作, 需要电力和人力的帮助, 在这一过程中要注意固定的灌溉装置是否适应植株的动态生长, 还要及时调整离子浓度和p H, 确保植株生长正常。